Κακουλές (σκόνη)

Ο κακουλές είναι ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο.γνωστό για τις θεραπευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες. Σε πολλά μείγματα μπαχαρικών αποτελεί βασικό συστατικό όπως το rus-el-hanut το μαροκινό μείγμα. Την σκόνη του κακουλέ την  χρησιμοποιούμε σε κρέατα, σούπες ακόμα και σε σαλάτες.